今日やった事
ハンバークを作った。
- 材料を切ったり量ったりした。
- 材料を焼いた。
- ソースを作った。
モッツァレラチーズサラダを作った。
- モッツァレラチーズとトマトをうすくスライスした。
- オリーブオイルと塩胡椒を混ぜ、1にかけた。
感想
ハンバーグは大きめのサイズの3枚を作りました。ひっくり返す時、途中で崩れてしまって直すのが大変でした。ハンバーグは、焼き加減も丁度良く、ひき肉のジューシーな旨味が噛むごとに感じられてとても美味しかったです！
モッツァレラチーズサラダは、トマトとモッツァレラチーズを交互に挟み彩りを綺麗にする事を意識しました。また、オリーブオイルと塩胡椒で味付けをし、ヘルシーなサラダに仕上げました。
